Catering Surabaya Sidoarjo 0813.3289.5354

Jumat, 03 November 2017

Bandeng Presto Goreng

Mungkin masakan yang satu ini dapat memberi sesuatu yang berbeda untuk keluarga anda, pastinya dapat mengugah selera untuk memakan nya. Untuk itu silahkan baca resep ini dengan selengkapnya
Daging bandeng memang lezat, tapi karena banyak durinya jadi sedikit merepotkan saat menikmatinya. Tapi kali ini Anda tak akan direpotkan lagi dengan duri-durinya sebab ikan bandeng telah dipresto. Selamat menikmati ikan bandeng dengan tenang…

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

2 ekor ikan bandeng segar (300 gram), dibersihkan, dibuang isi perutnya
2 sendok teh ragi instan
700 ml air
3 sendok makan minyak goreng
250 gram serai, dimemarkan untuk alas

Bumbu Halus:

8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 butir kemiri
4 cm kunyit, dibakar
1 sendok makan garam

Bahan Pencelup:

3 butir telur, dikocok lepas
1 sendok teh tepung beras
50 ml air
1/2 sendok teh garam

Cara Pengolahan :

Aduk rata bumbu halus, ragi instant, dan minyak goreng.
Oleskan secara merata ke seluruh bandeng. Diamkan 1 jam.
Letakkan serai di dasar panci presto. Masukkan ikan bandeng. Tuang air. Presto 2 jam.
Angkat bandeng dan dinginkan.
Celup bandeng ke bahan pencelup. Goreng sampai matang. Sajikan.
Untuk 4 porsi

Untuk info tentang CATERING, kami menyediakan beberapa paket catering murah seperti paket prasmanan rumah dan gedung,menu spesial joglo/gubug, paket aqiqoh, aneka nasi kotak, paket coffee break, paket manten , Alamat Kantor : Jl Raya Bohar no 32 Wage-Aloha Sidoarjo(Samping apotik bohar & depan perum royal regency wage)
Firmansyah : No. Kantor : 0813.3289.5354, Hp : 0857.0601.2354 & 0877.5262.9357

Pilihan Tepat Jasa Catering Prasmanan Pernikahan

Supaya lebih praktis dan mudah, ketika ingin menghadirkan hidangan saat acara prasmanan pernikahan kita menganjurkan untuk mempercayakannya kepada jasa catering tertentu. Dengan demikian, sebagai tuan rumah kita bisa lebih fokus untuk mempersiapkan kebutuhan lainnya yang berkaitan dengan cara yang digelar. Selain pertimbangan tersebut, jika kita menyiapkannya sendiri sudah pasti akan banyak memakan waktu. Oleh karena itu, percayakan saja kebutuhan hidangan acara pernikahan yang akan digelar kepada catering prasmanan terdekat. Dalam hal ini Anda pun masih tetap bisa memilih konsep prasmanan yang akan dihadirkan serta jenis makanan yang diinginkan.

Berbicara mengenai catering, sudahkan Anda memikirkan untuk memilih jasa catering untuk acara lamaran pernikahan yang akan anda lakukan? Ataukah saat ini anda masih bingung mencari jasa catering terbaik? Jangan resah dan bingung menentukan pilihan.. kami jasa catering terbaik siap memberikan pelayanan maksimal kepada Anda. Kami selama bertahun-tahun telah memberikan kontribusi yang besar kepada masyarakat. Kami selalu memberikan pelayanan terbaik dengan sajian makanan yang bersih, higenis, dan tentu saja bercita rasa tinggi.

Untuk konsep prasmanannya pun kami catering kapulaga indonesia juga siap menghadirkan konsep yang bagus, elegan, dan mewah. Oleh karena itu segera hubungi kontak kami secepatnya untuk mendapatkan penawaran menarik lainnya. kami siap memberikan layanan konsultasi terkait dengan konsep prasmanan yang akan Anda usung dalam acara lamaran yang akan digelar.

Rabu, 01 November 2017

Masakan Khas Surabaya Urap-urap

Urap-urap adalah hidangan salad yang berupa sayuran yang direbus yang dicampur dengan kelapa parut yang sudah dibumbui sebagai pemberi citarasa. Masakan khas dari Jawa Timur ini sangat pas untuk anda yang menyukai masakan sayuran, berikut resep lengkapnya;

Bahan-bahan

1/2 kelapa parut, kelapa tidak terlalu tua dikerok kulit arinya
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kencur
1 ruas lengkuas
7 cabai rawit merah
1/2 sdt garam
1 bulatan gula merah, sisir
3 daun jeruk

Langkah

Haluskan semua bumbu.lalu tumis sampai harum lslu masukan daun jeruk gula merah, jika gula merah sudah cair mssukan parutan kelapa, mssak sampai kelapa parut matang. Koreksi rasa. Siap dinikmati dengan ikan asin ples nasi anget

Lontong Kupang Sidoarjo

Masyarakat mempercayai apabila memakan lontong kupang sambil minum air degan atau dengan es batu yaitu es degan semua penyakit di dalam tubuh, manusia yang memakan itu pun menjadi sehat. Lontong kupang biasa disajikan dengan sate kerang dan minum air dengan disajikan bersama tempurung degan atau dengan gelas es degan.