Bihun Kuah Bikin Seger

Sama seperti mie, bihun juga bisa diolah menjadi aneka masakan enak.
Salah satunya adalah bihun yang dimasak dengan kuah, atau nama simpelnya bihun kuah.
Meski simpel dan hanya dimasak dengan beberapa bahan tambahan, namun masakan yang satu ini tidak kalah enak. Bihun kuah biasanya dimasa dengan tambahan beberapa jenis sayuran, seperti sawi hijau, sawi putih, wortel, jaguang dan sebagainya. Bihun kuah nikmat disantap panas-panas, apalagi dengan taburan bawang goreng dan irisan daun seledri.
Ingin tahu apa saja bahan-bahan yang diperlukan? Yuk simak selengkapnya berikut ini.

Bahan-bahan

1. 1 lembar bihun jagung
2. 1 buah wortel
3. 2 sosis ayam
4. Pentol bakso (saya skip)
5. 1 butir telur ayam kocok tambahkan sedikit air
6. 2 siung bawang putih
7. 1 batang daun pre
8. secukupnya Gula, garam, lada
9. Kaldu bubuk secukupnya (saya pakai knoor)
10. 1 buah tomat iris memanjang
11. Kalau mau pedas bisa ditambah cabe rawit

Langkah

1. Masak bihun terlebih dahulu lalu tiriskan
2. Sambil menunggu bihun matang, potong wortel dan sosis dan iris² bw.putih yg sudah digeprek dan jg daun pre
3. Panaskan minyak dlm wajan, tumis bw.putih hingga harum lalu masukkan daun pre, setelah itu tambahkan air secukupnya
4. Setelah air mendidih masukan telur ayam yg sudah dikocok td sedikit² sambil diaduk² sehingga telurnya pecah didalam air
5. Kemudian masukkan wortel dan sosis, tunggu sampai wortel matang
6. Masukkan irisan tomat, lalu tambahkan garam, gula, lada, dan kaldu bubuk
7. Terakhir masukan bihun dan icipi rasanya
8. Hidangkan bihun dan taburi dgn bawang merah goreng 😊

Demikian ulasan artikel ini, semoga bermanfaat bagi pembaca. Untuk info tentang CATERING, kami menyediakan beberapa paket catering murah seperti paket prasmanan rumah dan gedung,menu spesial joglo/gubug, paket aqiqoh, aneka nasi kotak, paket coffee break, paket manten , Alamat Kantor : Jl Raya Bohar no 32 Wage-Aloha Sidoarjo(Samping apotik bohar & depan perum royal regency wage)
Firmansyah : Tlpn/Sms/Wa, 0857.0601.2354 & 0851.0327.9354