Asam Manis Ayam Sayur Wortel

Rasanya sama nampolnya. Seperti di prasmanan undangan2 nikah..

Bahan-bahan

1. 100 gr Dada ayam
2. 4 wortel
3. 3 sdm saos tomat
4. 3 sdm saos sambal
5. 1 sdt maizena dilarutkan ke air
6. 4 siung bawang putih
7. Sejumput lada
8. 3 cm jahe
9. 1/2 Bawang bombay
10. Daun bawang
11. Tepung kentucky
12. 1 sdm kecap inggris
13. Sejumput garam

Langkah

1.      Potong dadu dada ayam

2.      Celup potongan ayam ke adonan tepung kentucky (sebelumnya sudah di campur air). Masak ayam yg sudah dilumuri kentucky ke wajan yg telah diberi minyak.

3.      Ulek bumbu bawang putih, jahe, lada

4.      Tumis bumbu setelah tercium harum. Masukkan bawang bombay dan daun bawang

5.      Setelah bawang bombay layu. Masukkan wortel dan tambahkan 1/4 air untuk mematangkan wortel.

6.      Setelah wortel layu. Masukkan campuran saos tomat, Saus sambal, kecap inggris

7.      Setelah semua matang. Siram ayam dengan bumbu asam manis. Hidangkan

Untuk info tentang CATERING, kami menyediakan beberapa paket catering murah seperti paket prasmanan rumah dan gedung,menu spesial joglo/gubug, paket aqiqoh, aneka nasi kotak, paket coffee break, paket manten , Alamat Kantor : Jl Raya Bohar no 32 Wage-Aloha Sidoarjo(Samping apotik bohar & depan perum royal regency wage)
Firmansyah : No. Kantor : 0813.3289.5354, Hp : 0857.0601.2354 & 0877.5262.9357