Nila Kuah Kecap Gurih

Bahan-bahan

1. 1/2 kg ikan nila
2. Bumbu halus
3. 4 siung bawang putih
4. 1/2 sdt merica
5. 2 buah kemiri
6. 2 daun bawang
7. 1 tomat ukuran kecil
8. Secukupnya kecap
9. Secukupnya gula
10. Secukupnya garam
11. Secukupnya air

Langkah

25menit

1. Cuci nila lalu lumuri dengan garam sedikit
2. Goreng ikan nila sampai warnanya berubah keemasan
3. Iris" daun bawang & tomat
4. Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum
5. Tambahkan air, kecap, gula, garam, irisan daun bawang & irisan tomat
6. Test rasa
7. Masukan ikan
8. Tunggu hingga air agak surut
9. Siap dihidangkan