Tumis Kangkung Tauge

Bahan-bahan

1. 1 ikat kangkung,siangi,cuci bersih
2. 2 genggam tauge,cuci bersih
3. 2 lbr daun salam(tambahan dari aku)
4. 1/4 sdt lada bubuk(tambahan dari aku)
5. 1 bh tomat,ptong kasar
6. Secukupnya garam dan gula
7. Secukupnya kaldu bubuk(optional)
8. Bumbu iris :
9. 8 btr bawang merah
10. 4 siung bawang putih
11. 15 bh cabe rawit hijau
12. 2 bh cabe merah besar
13. 1/4 bawang bombay(skip)

Langkah

1. Tumis bumbu iris hingga harum,masukkan daun salam,tomat dan lada bubuk,aduk sebentar.
2. Masukkan kangkung dan tauge,tambahkan air secukupnya,beri garam,gula,dan kaldu bubuk.tes rasa.
3. Masak hingga kangkung dan tauge lunak.
4. Angkat dan sajikan.